Αρχική Έρευνα O σωστός προγραμματισμός γευμάτων «κλειδί» για την απώλεια λίπους

O σωστός προγραμματισμός γευμάτων «κλειδί» για την απώλεια λίπους

Μικρές αλλαγές στην ώρα που καταναλώνουμε τα γεύματα της ημέρας μπορούν να κάνουν τη διαφορά στο αδυνάτισμα, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική μελέτη.

Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σάρρεϋ, η «μετακίνηση» του πρωινού λίγη ώρα αργότερα και ταυτόχρονα του βραδινού λίγη ώρα νωρίτερα διευκολύνει την καύση του συσσωρευμένου λίπους και βελτιώνει βιολογικούς δείκτες που σχετίζονται με τον διαβήτη και την καρδιοπάθεια.

Τα οφέλη της διατροφής ελεγχόμενου χρόνου

Στο πλαίσιο της μελέτης τους, οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Δρ Τζόναθαν Τζόνστον, ειδικό σε θέματα Χρονοβιολογίας, εξέτασαν την επίδραση της λεγόμενης διατροφής ελεγχόμενου χρόνου (time-restricted feeding, TRF), που αποτελεί ένα είδος διαλειμματικής νηστείας, στο βάρος και σε μια σειρά βιολογικών δεικτών.

Για τον σκοπό αυτόν, ζήτησαν από μια ομάδα εθελοντών για 10 εβδομάδες να αλλάξουν τον προγραμματισμό των γευμάτων τους, καθυστερώντας το πρωινό τους κατά 90 λεπτά και τρώγοντας το βραδινό τους 90 λεπτά νωρίτερα απ’ ό,τι συνήθως. Για λόγους σύγκρισης, μια δεύτερη ομάδα εθελοντών ακολούθησαν τον συνήθη προγραμματισμό των γευμάτων τους. Καμία από τις δύο ομάδες δεν έλαβε οδηγίες ως προς την ποσότητα ή το είδος των τροφών που έπρεπε να καταναλώνει, ενώ όλοι οι συμμετέχοντες έδιναν τακτικά δείγμα αίματος και κατέγραφαν το διατροφικό τους πρόγραμμα κατά τη διάρκεια της μελέτης.

Η ομάδα της διατροφής ελεγχόμενου χρόνου, διαπίστωσαν οι ερευνητές, έχασε κατά μέσο όρο υπερδιπλάσια ποσότητα σωματικού λίπους συγκριτικά με την ομάδα ελέγχου. Επίσης, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν τα γεύματά τους εντός συγκεκριμένων χρονικών ορίων φάνηκε πως κατανάλωναν συνολικά μικρότερες ποσότητες τροφής. Σύμφωνα με τα ερωτηματολόγια που συμπλήρωσαν οι συμμετέχοντες μετά την ολοκλήρωση της μελέτης, ποσοστό 57% των εθελοντών από την ομάδα της διατροφής ελεγχόμενου χρόνου δήλωσαν ότι έτρωγαν λιγότερο επειδή πεινούσαν λιγότερο, επειδή δεν είχαν την ευκαιρία να φάνε όποτε ήθελαν ή επειδή αναγκάστηκαν να κόψουν τα σνακ (κυρίως το βράδυ).

Μια άλλη παράμετρος που εξέτασαν οι ερευνητές ήταν κατά πόσο η διατροφή ελεγχόμενου χρόνου αποτελεί ένα «βιώσιμο» διατροφικό πλάνο που να μπορεί κανείς να τηρήσει σε βάθος χρόνου. Ποσοστό 43% των εθελοντών της ομάδας που την ακολούθησαν δήλωσαν πως θα μπορούσαν να συνεχίσουν το διατροφικό πρόγραμμα και μετά το πέρας της μελέτης εάν είχαν λίγη περισσότερη ελευθερία στις ώρες κατανάλωσης των γευμάτων τους, ενώ ποσοστό 57% είπαν πως δυσκολεύτηκαν αρκετά να εναρμονίσουν τη διατροφή τους με την οικογενειακή και κοινωνική τους ζωή.

Σχολιάζοντας τα ευρήματα, ο Δρ Τζόνστον δήλωσε: «Η μελέτη μάς έδωσε πολύτιμες πληροφορίες σχετικά με το πώς μπορούν να μας ωφελήσουν μικρές αλλαγές στις ώρες κατανάλωσης των γευμάτων. Η μείωση που είδαμε στο ποσοστό σωματικού λίπους μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και σχετικών με αυτή παθήσεων, επομένως είναι πολύ σημαντική για την υγεία».

Ο Δρ Τζόνστον συμπληρώνει πως για να μπορέσει να τηρήσει κανείς τη διατροφή ελεγχόμενου χρόνου και να επωφεληθεί από αυτή, θα πρέπει να βρεθούν τρόποι να γίνει πιο συμβατή με την κοινωνική και οικογενειακή ζωή του κάθε ανθρώπου. Αυτό, σύμφωνα με τον ίδιο, σημαίνει πως θα πρέπει να βρεθούν πιο ευέλικτες μορφές του συγκεκριμένου διατροφικού πλάνου.

Η νέα μελέτη δημοσιεύεται αναλυτικά στην επιθεώρηση Journal of Nutritional Sciences.

Το επιστημονικό ενδιαφέρον γύρω από τα διάφορα είδη διαλειμματικής νηστείας είναι αρκετά έντονο τα τελευταία χρόνια, με αρκετές μελέτες να αναδεικνύουν τα οφέλη που έχει για τον μεταβολισμό, την καρδιά κ.ά.

 

ΠΗΓΗ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Most Popular

Βόρεια Μακεδονία: Έλαβε ψήφο εμπιστοσύνης η κυβέρνηση Κοβάτσεφσκι

Ψήφο εμπιστοσύνης από τη Βουλή έλαβε λίγο πριν από τα μεσάνυχτα της Κυριακής η κυβέρνηση του Ντιμίταρ Κοβάτσεφσκι. Ειδικότερα, 62 βουλευτές υπερψήφισαν την κυβέρνηση, 46 την καταψήφισαν, ενώ 12 απείχαν από την ψηφοφορία. Η Βουλή της Βόρειας Μακεδονίας αριθμεί στο σύνολό της 120 έδρες. Το νέο υπουργικό συμβούλιο αριθμεί 21 μέλη. Δώδεκα προέρχονται από το Σοσιαλδημοκρατικό Κόμμα (SDSM), του οποίου ηγείται ο Ντιμίταρ Κοβάτσεφσκι, έξι από το μεγαλύτερο αλβανικό κόμμα στη χώρα, το DUI του Αλί Αχμέτι, τρία από το έτερο αλβανικό κόμμα στη νέα κυβέρνηση, την

NielsenIQ: Ανάπτυξη 1,3% παρουσίασε το λιανεμπόριο τροφίμων το 2021 – Μεγάλες αυξήσεις σε τρόφιμα και ποτά – Βουτιά στα αντισηπτικά

Θετικά σε αξία στο 1,3%, έκλεισε το 2021 το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων (καταστήματα τροφίμων άνω των 100 τ.μ., Ηπειρωτική Ελλάδα και Κρήτη, εξαιρούμενων των νησιών). Σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας NielsenIQ τα ταχέως κινούμενα καταναλωτικά αγαθά (FMCGs) στο σύνολό τους παρουσιάζουν σχετικά πιο μετριοπαθή τάση, στο 0,7%, πολύ κοντά στην εκτίμηση που είχε κάνει η NielsenIQ στις αρχές της χρονιάς. Όσον αφορά στις επιμέρους κατηγορίες των ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων,  τα τρόφιμα και ποτά είναι η μοναδική μεγάλη κατηγορία, που παρουσίασε θετική τ

Έφυγε από τη ζωή ο σπουδαίος ζωγράφος Αλέκος Φασιανός

Έφυγε από τη ζωή, σε ηλικία 87 ετών, ο Αλέκος Φασιανός. Ο εμβληματικός ζωγράφος, που σφράγισε με το έργο του την εποχή του, αντιμετώπιζε τα τελευταία χρόνια προβλήματα υγείας. Ο Αλέκος Φασιανός άφησε την τελευταία του πνοή σπίτι του, έχοντας στο πλευρό του τη σύζυγό του Μαρίζα και τα δύο τους παιδιά. Η ημερομηνία της κηδείας του δεν έχει ακόμα ανακοινωθεί. Ο Αλέκος Φασιανός γεννήθηκε στην Αθήνα το 1935. Σπούδασε βιολί στο Ωδείο Αθηνών και ζωγραφική στην ΑΣΚΤ (1955-1960) με τον Γιάννη Μόραλη. Λίγο μετά την πρώτη του ατομική έκθεση στην Αθήνα (1960, γκαλε

Κορωνοϊός: 10.783 νέα κρούσματα και 95 θάνατοι – Στους 680 οι διασωληνωμένοι

Σε 10.783 ανέρχονται τα νέα κρούσματα κορωνοϊού στη χώρα το τελευταίο 24ωρο, σύμφωνα με την ενημέρωση του ΕΟΔΥ. Κατά το ίδιο διάστημα, κατεγράφησαν 95 θάνατοι,...

Recent Comments

Σάκης Καραμαλίκης on Η λύση για τη Μακεδονία
Μαρία Καραγιαννοπουλου on Καταρρίπτεται ο μύθος της Χορτοφαγίας!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!