Αρχική Κόσμος (Φωτο)-Μία Αιγιώτισσα chef ανάμεσα στους καλύτερους του κόσμου

(Φωτο)-Μία Αιγιώτισσα chef ανάμεσα στους καλύτερους του κόσμου

Η Αιγιώτισσα chef Κωνσταντίνα Βούλγαρη Κοντεσοπούλου εκπροσωπεί την Ελλάδα στον τελικό του διαγωνισμού Young Chef της San Pelegrino που έχει στόχο να αναδείξει τον κορυφαίο chef στον κόσμο.

Η Κωνσταντίνα θα παρουσιάσει το πιάτο με την ονομασία «Ελλήνων Γεύσεις» (φωτό παρακάτω) που αποτελεί μια ομαδική προσπάθεια ανάδειξης του Μεσογειακού πολιτισμού αλλά και του Ελληνικού πνεύματος με πρώτες ύλες που χρησιμοποιούσαν στην Αρχαία Ελλάδα και υλικά που ενέπνευσαν την ιστορία και εμπεριέχουν ευεργετικές ιδιότητες όπως οινολάσπη, αρχαία βότανα αλλά και στοιχεία από τα 3 δώρα των μάγων στον Ιησού: Χρυσό, Σμύρνα και Λιβάνι. Όλα αυτά σε ένα πιάτο που έχει φιλοτεχνήσει ο καλλιτέχνης Αλέξανδρος Τζάρος και είναι επηρεασμένο από την Κυκλαδίτικη τέχνη και την Θεά Δήμητρα, πρέσβειρα της γονιμότητας και της ευφορίας!

 


Η ίδια σε πρόσφατη συνέντευξη της είχε πει χαρακτηριστικά: «Στόχος στην αποτύπωση της μαγειρικής μου είναι να μπορέσω προκαλέσω την ανάμνηση και τα βιώματα μου, όπως αυτά προέρχονται κατά κύριο λόγο από την παιδική μου ηλικία. Δεν ξεχνώ τις μυρωδιές και τις περιηγήσεις στα βουνά της Πελοποννήσου όπου συνέλεγα άγρια χόρτα και βότανα μαζί με την γιαγιά μου !»
Για να επιτευχθεί αυτό χρειάζεται και η στήριξη όλων μας προκειμένου να κερδίσει το βραβείο κοινού, κάτι που μπορούμε να κάνουμε όλοι μας πολύ εύκολα απλά πατώντας ΕΔΩ!
Αν μη τι άλλο είναι η μοναδική εκπρόσωπος της χώρας μας και σε συνδυασμό με το γεγονός πως είναι Αιγιώτισσα αλλά και η μοναδική κοπέλα από τις χώρες της Μεσογείου κάνει ακόμα πιο σημαντική αυτή τη προσπάθεια της νεαρής Κωνσταντίνας.
*Ο διαγωνισμός λήγει αύριο Σάββατο 12 Μαΐου και γι αυτό θα πρέπει να βιαστούμε και να δώσουμε έμπρακτα τη δική μας στήριξη.

Πηγη

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Most Popular

ΕΚΤ – Σνάμπελ: Θα απαιτηθούν νέα μέτρα στήριξης αν αυξηθούν οι πραγματικές αποδόσεις των ομολόγων

Την πρόσφατη άνοδο των αποδόσεων των ομολόγων στην Ευρωζώνη, εν μέσω μίας ανοδικής τάσης τους παγκοσμίως, σχολίασαν σήμερα αξιωματούχοι της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας. Σε ομιλία...

ΚΕΠΕ: Η ανάπτυξη στην Ελλάδα θα αρχίσει το β’ 3μηνο του 2021 – Οι καταλύτες της ανάκαμψης

Η ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας θα εμφανιστεί στο δεύτερο τρίμηνο του έτους και θα είναι της τάξης του 3,0%, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Κέντρου Προγραμματισμού...

ΣΥΡΙΖΑ: «Έναν χρόνο μετά, η κυβέρνηση έχει αποτύχει στη διαχείριση της πανδημίας»

Με αφορμή τη συμπλήρωση σήμερα ενός χρόνου από την ημέρα που καταγράφηκε το πρώτο κρούσμα κορωνοϊού στην Ελλάδα, ο ΣΥΡΙΖΑ υπογραμμίζει: «Το μάθημα της...

Μητσοτάκης: Ανάγκη συνεργασίας ΕΕ και ΝΑΤΟ – Η καλή γειτονία να διέπει τις σχέσεις των συμμάχων

Τη στρατηγική για την αύξηση των δυνατοτήτων της ΕΕ να ενεργεί αυτόνομα για την αντιμετώπιση τόσο των παραδοσιακών απειλών ασφαλείας όσο και των νέων...

Recent Comments

Σάκης Καραμαλίκης on Η λύση για τη Μακεδονία
Μαρία Καραγιαννοπουλου on Καταρρίπτεται ο μύθος της Χορτοφαγίας!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!