Αρχική Διάφορα Φιλέτο ψητό με σαλάτα μόνο

Φιλέτο ψητό με σαλάτα μόνο

Σας προτείνω να μαρινάρετε ελαφρά το κρέας σε μαρινάδα σκόρδου και αρωματικών πριν το απολαύσετε με ντοματίνια, σκέτα. Η απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή.

Υλικά

700 γραμμάρια κρέας φιλέτο
6 σκελίδες σκόρδο
Φύλλα φρέσκιας ρίγανης
1/2 φλυτζάνι ξύδι κόκκινο
2/3 φλυτζανιού ελαιόλαδο
4 φλυτζάνια ντοματίνια
1/2 κρεμμύδι σε λωρίδες
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βάλτε το κρέας σε ένα σκεύος και προσθέστε το σκόρδο, το αλάτι, τη ρίγανη, το ξύδι και το ελαιόλαδο

Το καλύτερο είναι να τα ρίξετε όλα μαζί σε μια σακούλα τροφίμων, να την κλείσετε καλά και να την βάλετε στο ψυγείο για 4 ώρες -Ετσι η μαρινάδα αρωματίζει απόλυτα το κρέας
Αν όχι, γυρίστε το κρέας μέσα στο σκεύος πολλές φορές
Ανάψτε το γκριλ ή το μπάρμπεκιου και ψήστε το φιλέτο σας όσο καλοψημένο το θέλετε
Ρίξτε με το πινέλο λίγη από τη μαρινάδα, όσο το ψήνετε
Βάλτε το σε πιατέλα και κόψτε το σε λεπτές λωρίδες
Κόψτε τα ντοματίνια και το κρεμμύδι, τοποθετήστε τα όλα σε πιάτο -Σερβίρετε με σάλτσα  chimichurri (μαϊντανό, ρίγανη, πράσινα κρεμμυδάκια, σκόρδο, μπούκοβο, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι)
ΠΗΓΗ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Most Popular

Υπουργείο Εργασίας: Διευκρινίσεις για τα μέτρα στήριξης των εργαζομένων στον τουρισμό

Σε διευκρινίσεις αναφορικά με τα μέτρα στήριξης για τους εργαζόμενους και επιχειρήσεις στον τουρισμό, που ανακοινώθηκαν νωρίτερα, προχώρησε το υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων. Ειδικότερα,...

Κατατέθηκε στη Βουλή το νομοσχέδιο που βάζει τέλος στην απλή αναλογική στους Δήμους

Κατατέθηκε στη Βουλή το νομοσχέδιο για το νέο εκλογικό σύστημα στην τοπική αυτοδιοίκηση όπου καταργείται η απλή αναλογική και οι δημοτικές αρχές θα εκλέγονται...

Celestyal Cruises: Ανακοινώνει το νέο πρόγραμμα για το 2022-2023

Η Celestyal Cruises, βραβευμένη ως η πρώτη επιλογή κρουαζιέρας στα ελληνικά νησιά και την Ανατολική Μεσόγειο, ανακοινώνει με χαρά ότι τα προγράμματά της για...

Κορωνοϊός: 2.812 νέα κρούσματα και 63 θάνατοι – Στους 639 οι διασωληνωμένοι

Σε 2.812 ανέρχονται τα νέα κρούσματα κορωνοϊού, τα οποία κατεγράφησαν στην Ελλάδα το τελευταίο 24ωρο, σύμφωνα με τον Εθνικό Οργανισμό Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ). Σήμερα, Τρίτη 18 Μαΐου,...

Recent Comments

Σάκης Καραμαλίκης on Η λύση για τη Μακεδονία
Μαρία Καραγιαννοπουλου on Καταρρίπτεται ο μύθος της Χορτοφαγίας!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!