Αρχική Διάφορα Τρώγοντας… σπείρες! - Γαστρονομική γεωμετρία στην Ελλάδα, στην Κρήτη, στο Θιβέτ...

Τρώγοντας… σπείρες! – Γαστρονομική γεωμετρία στην Ελλάδα, στην Κρήτη, στο Θιβέτ…

Τρώγοντας… σπείρες!

Γαστρονομική γεωμετρία

στην Ελλάδα, την Κρήτη, το Θιβέτ…

Του Γιώργου Λεκάκη 

Καλόγριες προετοιμάζουν το… σπειροειδές γεύμα τους μέσα στην κουζίνα του βουδιστικού μοναστηριού του Yarchen Gar, το οποίο ευρίσκεται σε υψόμετρο 4.000 μέτρων, 400 χιλιόμετρα μακρυά από το Chengdu, στην επαρχία Kham του Θιβέτ.

Το μοναστήρι ιδρύθηκε το 1985 και φιλοξενεί περίπου 10.000 μοναχές! Θεωρείται το μεγαλύτερο μοναστικό σχολείο στον κόσμο!

Σήμερα απαγορεύεται στους τουρίστες να έχουν πρόσβαση σε αυτήν μοναστική περιοχή.

Ο DAVID MARCIANO ονόμασε την φωτογραφία του «NUNS IN THE KITCHEN».

ΠΗΓΗ: Nat. Geographic.

Το σπειροειδές παρασκεύασμα των Θιβετιανών μοναχών, παραπέμπει στις σπειροειδείς δίπλες της Κρήτης

Σπειροειδές γλύκισμα (δίπλα) της Κρήτης.
Φωτ. Γ. Λεκάκης.

Και στα παραδοσιακά σπειροειδή ιδιαίτερα κουλουράκια της Λαμπρής, των Ελληνίδων νοικοκυρών…

Σπειροειδή λαμπριάτικα κουλουράκια Ελληνίδων νοικοκυρών.
Φωτ. Γ. Λεκάκης.

Είμαστε ό,τι τρώμε.

Η τροφή, που εισέρχεται μέσα μας, έρχεται μαζί και με την γεωμετρία της…

 

ΠΗΓΗ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Most Popular

Γαλλία: Πέθανε από κορονοϊό ο πρώην πρόεδρος Βαλερί Ζισκάρ ντ’ Εστέν

Ο Γάλλος πρώην πρόεδρος Βαλερί Ζισκάρ ντ’ Εστέν, φλογερός υποστηρικτής της ευρωπαϊκής ολοκλήρωσης, που κυβέρνησε τη Γαλλία από το 1974 ως το 1981 προωθώντας...

Ποιοί δανειολήπτες μπαίνουν σε νέα «μαύρη λίστα»

Σε αποκλεισμό από νέα δάνεια όσοι έχουν «κόκκινα» δάνεια που τιτλοποιούνται. Δίπλα στη γνωστή σε όλους τραπεζική «μαύρη λίστα» του Τειρεσία σχηματίζεται μια νέα «μαύρη...

Κομισιόν για αεροπορικά ταξίδια: Τα νέα κρούσματα είναι λιγότερα απ’ όσα στον γενικό πληθυσμό

Όσοι ταξιδεύουν κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, δεν θα πρέπει αυτομάτως να θεωρούνται ως παράγοντες υψηλού κινδύνου για την εξάπλωση της λοίμωξης, εκτός...

Συντυχάκης προς Κυβέρνηση: «Σταματήστε τον βοναπαρτισμό – Ενίσχυση τώρα στα αθλητικά σωματεία!»

Ύστερα από επικοινωνία του με τον υφυπουργό Αθλητισμού, Λευτέρη Αυγενάκη, αλλά και τον ΓΓΑ, Γιώργο Μαυρωτά, ο βουλευτής του ΚΚΕ, Μανώλης Συντυχάκης, ζήτησε άμεση...

Recent Comments

Σάκης Καραμαλίκης on Η λύση για τη Μακεδονία
Μαρία Καραγιαννοπουλου on Καταρρίπτεται ο μύθος της Χορτοφαγίας!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!