Αρχική Υγεία Ο ξηρός καρπός που ρίχνει χοληστερίνη και τριγλυκερίδια

Ο ξηρός καρπός που ρίχνει χοληστερίνη και τριγλυκερίδια

Οι ξηροί καρποί είναι ένα γευστικό και θρεπτικό σνακ, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας

Η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών, όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φουντούκια και τα κάσιους συνδέεται με πολυάριθμες θετικές εκβάσεις για την υγεία, όπως η καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου, η ευκολότερη απώλεια βάρους, αλλά και η καταπολέμηση της φλεγμονής στο σώμα.

Ωστόσο, από την ποικιλία ξηρών καρπών που έχουμε στη διάθεσή μας, ένας φαίνεται να ξεχωρίζει για τις ευεργετικές επιδράσεις του στην καρδιαγγειακή υγεία.

Σύμφωνα με νέα επισκόπηση (μετα-ανάλυση) ερευνητών του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, τα καρύδια είναι ο ξηρός καρπός που συμβάλλει στη μείωση βασικών δεικτών που επηρεάζουν την υγεία της καρδιάς.

karudia

Το 2009 οι ερευνητές του κορυφαίου αμερικανικού πανεπιστημίου δημοσίευσαν αναλυτική επισκόπηση με θέμα την επίδραση των καρυδιών σε παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με την καρδιαγγειακή υγεία. Η επισκόπηση εκείνη είχε βασιστεί σε 13 κλινικές δοκιμές και συνολικό δείγμα 365 ανθρώπων. Η νέα επισκόπηση επεκτείνει και εμπλουτίζει τα ευρήματα της προηγούμενης, καθώς περιλαμβάνει επίσης τα αποτελέσματα των κλινικών μελετών που πραγματοποιήθηκαν από τότε μέχρι και σήμερα. Συγκεκριμένα, βασίστηκε σε διπλάσιο αριθμό κλινικών μελετών και τριπλάσιο αριθμό ανθρώπων συγκριτικά με την προηγούμενη.

Η νέα επισκόπηση αφορά τα ερευνητικά δεδομένα της τελευταία 25ετίας σχετικά με τα οφέλη των καρυδιών για την καρδιά.

Σύμφωνα με τα νέα ευρήματα, μια διατροφή πλούσια σε καρύδια μπορεί να οδηγήσει σε αξιοσημείωτη μείωση στις τιμές της ολικής χοληστερίνης (3,25%), της «κακής» LDLχοληστερίνης (3,73%), των τριγλυκεριδίων (5,52%) και της απολιποπρωτεΐνης Β(4,19%), μιας πρωτεΐνης που εμπλέκεται στον μεταβολισμό των λιπιδίων.

Η ποσότητα καρυδιών στις διάφορες κλινικές μελέτες που εξετάστηκαν κυμαινόταν από 15 έως 117 γραμμάρια την ημέρα. Καλή «δόση» θεωρούνται τα 45 γραμμάρια καρυδιών την ημέρα, σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας και τον αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων.

«Η νέα, επικαιροποιημένη επισκόπηση ενισχύει περαιτέρω τη θεωρία ότι η κατανάλωση καρυδιών είναι ένας αποτελεσματικός (και γευστικός) τρόπος να λάβουμε σημαντικά θρεπτικά συστατικά, υποστηρίζοντας ταυτόχρονα την υγεία της καρδιάς μας» αναφέρει ο Δρ Μίχαελ Ρόιζεν από την Κλινική του Κλίβελαντ, σχολιάζοντας τα νέα ευρήματα.

Τα καρύδια αναγνωρίζονται τόσο από την Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας όσο και από τον αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων ως τροφή ωφέλιμη για την καρδιά. Οι ευεργετικές τους επιδράσεις πηγάζουν πρωτίστως από τα πολυακόρεστα λιπαρά τους, καθώς και από την υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικές ουσίες.

ΠΗΓΗ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Most Popular

EY: Η Generation Z είναι αισιόδοξη για το μέλλον της, παρά την πανδημία

Πρόσφατη έρευνα σε περισσότερους από 6.000 ενεργούς και πρώην συμμετέχοντες σε εκπαιδευτικά προγράμματα του JA Worldwide, από 17 χώρες, αποκαλύπτει ότι οι νέοι 16-25...

ΕΕ-ΗΠΑ: Πλησιάζει η ανακωχή στη διαμάχη Βρυξελλών-Ουάσινγκτον για τις επιδοτήσεις στην αεροπορική βιομηχανία

Οι ΗΠΑ και η Ευρώπη αναμένεται να ανακοινώσουν σήμερα πενταετή αναστολή των δασμών στη 17χρονη διαμάχη τους για τις επιδοτήσεις για αεροσκάφη, γεγονός που...

Alpha Bank: Εγκρίθηκε η ΑΜΚ των 800 εκατ. – Β. Ψάλτης: Ισχυροποιείται ο όμιλος

Ενέκρινε η έκτακτη γενική συνέλευση των μετόχων της Alpha Bank που συγκλήθηκε σήμερα 15 Ιουνίου 2021, την αύξηση μετοχικού κεφαλαίου ύψους 800 εκατ. ευρώ. Τόσο...

Στο «Visit Greece App» οι 545 ελληνικές παραλίες με «Γαλάζια Σημαία»

Σε μια ουσιαστική και χρήσιμη αναβάθμιση της επίσημης εφαρμογής του ΕΟΤ «Visit Greece App» προχώρησε το Υπουργείο Τουρισμού, ενσωματώνοντας τον κατάλογο με τις 545...

Recent Comments

Σάκης Καραμαλίκης on Η λύση για τη Μακεδονία
Μαρία Καραγιαννοπουλου on Καταρρίπτεται ο μύθος της Χορτοφαγίας!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!