Αρχική Υγεία Μια ομελέτα χωρίς… αυγό (Βίντεο)

Μια ομελέτα χωρίς… αυγό (Βίντεο)

Πολλοί άνθρωποι μέχρι σήμερα επιλέγουν κατά καιρούς στο πρωινό τους μενού να συμπεριλάβουν ένα αυγό ομελέτα.

Αυτό όμως που δεν περίμενε κανείς, είναι μια ανακάλυψη η οποία έχει γίνει από το εργοστάσιο Holland & Barrett της Μεγάλης Βρετανίας.

Πρόκειται για ένα πρωτότυπο είδος τεχνητού αυγού το οποίο ονομάζεται «φυτικό αυγό». Το αυγό αυτό, όπως άλλωστε φαίνεται από την ονομασία του, είναι ένα αυγό το οποίο έχει δημιουργηθεί από φυτικές ουσίες, κατάλληλο για χορτοφάγους, και μπορεί να αντικαταστάσει όσα προϊόντα έχουν ως βάση το αυγό όπως η μαγιονέζα.

Πίσω από τη δημιουργία αυτού του αυγού, είναι η εταιρία Hampton Creek. Ακόμη ορισμένοι διάσημοι, όπως ο Μπιλ Γκέιτς μαζί με τον δισεκατομμυριούχο της Paybal, Peter Thiel, ήταν θερμοί υποστηρικτές αυτής της ιδέας και αποφάσισαν να επενδύσουν αρκετά χρήματα για την προβολή αυτών των τεχνητών χορτοφαγικών αυγών ήδη από το 2013.

 Τα αυγά αυτά αποτελούνται από ένα μίγμα μπιζελιών και φασολιών ενώ ο τελικός σκοπός είναι να μπορούν να αντικαταστήσουν το πρωτότυπο αυγό για όσους επιθυμούν μια εναλλακτική λύση.

Έτσι, όσοι ακολουθούν μια χορτοφαγική δίαιτα μπορούν να μείνουν ήσυχοι καθώς, παρότι το αυγό αυτό έχει ως βάση αλεύρι αλγών, μπορεί άνετα να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ομελέτας, τηγανίτες ή ακόμη και κέικ.

 

 

Το «Χορτοφαγικό Αυγό», αν και η συσκευασία του μοιάζει αρκετά με μια συνηθισμένη αυγοθήκη, έρχεται σε μορφή σκόνης, ενώ ένα πουγκί 114 γραμμαρίων ισοδυναμεί με μια δωδεκάδα κανονικών αυγών.

Λόγω των ελάχιστων θερμίδων του, της περιεκτικότητάς του σε ίνες και καλά λίπη και την έλλειψη χοληστερόλης, το αυγό αυτό φαίνεται να είναι αρκετά υποσχόμενο και μια νόστιμη εναλλακτική λύση σε όσους ακολουθούν χορτοφαγικές δίαιτες.

Γράφει Συντακτική Ομάδα Χειλαδάκη

ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΧΕΙΛΑΔΑΚΗ
www.nikosxeiladakis.gr

ΠΗΓΗ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Most Popular

Ομιλία του γ.γ. του ΕΒΕΑ Χαράλαμπου Μωραΐτη στη χθεσινή διαδικτυακή ενημέρωση του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών

Η παρέμβαση του γενικού γραμματέα του ΕΒΕΑ Χαράλαμπου Μωραϊτη στη χθενική διαδικτυακή ενημέρωση του Εμπορικού Συλλόγου Αθηνών. «Η εβδομάδα ξεκίνησε σε θετικό κλίμα για το...

Συμβούλιο Ρευστότητας: 12,2 δισ. ευρώ το 2020 στην πραγματική οικονομία – Ρυθμίστηκαν 396.621 δάνεια

Πραγματοποιήθηκε, σήμερα, 20 Ιανουαρίου 2021, η πρώτη συνεδρίαση του Συμβουλίου Ρευστότητας με τη συμμετοχή του υπουργείου Οικονομικών, του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων, της Ελληνικής...

Συμβούλιο Ρευστότητας: 12,2 δισ. ευρώ το 2020 στην πραγματική οικονομία – Ρυθμίστηκαν 396.621 δάνεια

Πραγματοποιήθηκε, σήμερα, 20 Ιανουαρίου 2021, η πρώτη συνεδρίαση του Συμβουλίου Ρευστότητας με τη συμμετοχή του υπουργείου Οικονομικών, του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων, της Ελληνικής...

Μητσοτάκης: Επέκταση στα 12 νμ στην Κρήτη και αλλού όποτε επιλέξουμε – Η Ελλάδα μεγαλώνει ξανά

«Περισσότερο από δύο αιώνες μετά στην ίδια περιοχή η Ελλάδα μεγαλώνει ξανά», ανέφερε ο Κυριάκος Μητσοτάκης στην έναρξη της ομιλίας του στη Βουλή έχοντας κάνει αναφορά στο ηνωμένο...

Recent Comments

Σάκης Καραμαλίκης on Η λύση για τη Μακεδονία
Μαρία Καραγιαννοπουλου on Καταρρίπτεται ο μύθος της Χορτοφαγίας!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!