Αρχική Κοινωνία Μας «κλέβουν» και το τσίπουρο

Μας «κλέβουν» και το τσίπουρο

Η γεωγραφική Ένδειξη «Τσίπουρο»

είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την Ελλάδα σε όλα τα στάδια της παραγωγής συμπεριλαμβανομένης και της εμφιάλωσης του, αλλά και  όλες οι επιμέρους Γεωγραφικές Ενδείξεις μεταξύ αυτών και το  Τσίπουρο Τυρνάβου διαχρονικά, σύμφωνα με τις εθνικές διατάξεις, παράγονται  και εμφιαλώνονται στην οικεία γεωγραφική περιοχή.

Ωστόσο, σύμφωνα με το Ypaithros, η προσπάθεια της Ευρωπαϊκής Ένωσης και μέσω της πρόσφατης τροποποίησης του ΚΑΝ 110/2008 να αλλάξει το καθεστώς της υποχρεωτικής εμφιάλωσης στον τόπο παραγωγής, με τη λογική ότι αυτό είναι αντίθετο με τους κανόνες της ελεύθερης αγοράς, δημιουργεί μεγάλους κινδύνους για το τσίπουρο.

Συνεχίζει το ρεπορτάζ του Ypaithros.gr:

Οι μηχανισμοί δεν θα μπορούν να ελέγχουν τη Γεωγραφική Ένδειξη, πχ Τσίπουρο ή  Τσίπουρο Τυρνάβου, όταν αυτό διακινείται χύμα και αλλάζει περιοχή για να εμφιαλωθεί, πολύ δε περισσότερο όταν αλλάζει χώρα. Με τη χύμα διακίνηση εκτός περιοχής μπορεί να αυξάνεται η ποσότητα , να διαφοροποιείται η ποιότητα του τσίπουρου και αυτό να βάζει σε κίνδυνο όχι μόνο τη φήμη του συγκεκριμένου ποτού αλλά  την ίδια την αμπελοκαλλιέργεια και κατά συνέπεια  την τοπική οικονομία.
Το Τσίπουρο Τυρνάβου, μέσω του τεχνικού φακέλου που έχουμε συνυποβάλλει. είναι ποτό συνδεδεμένο με τα σταφύλια της περιοχής και μάλιστα με την ποικιλία Μοσχάτο Μαύρο Τυρνάβου που του δίνει τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά, αυτό το ποιοτικό χαρακτηριστικό θέλουμε να διασφαλιστεί από την παρανομία με κάθε τρόπο και να μην τεθεί σε κινδύνους από τη χύμα διακίνηση αλλά να φτάσει με σιγουριά μέχρι το  στάδιο της εμφιάλωσης και τον τελικό καταναλωτή.

Θεωρούμε κεκτημένο η εμφιάλωση του Τσίπουρου Τυρνάβου να γίνεται στο δικό μας γεωγραφικό χώρο, όχι μόνο για τους λόγους ελέγχου ή γιατί αυτό είναι καταγεγραμμένο στη συνείδηση των καταναλωτών ως στοιχείο της ίδιας της Γεωγραφικής μας Ένδειξης, αλλά  και εντέλει γιατί, εκτός όλων των άλλων, επιστρέφει ως ανταμοιβή ένα μέρος της προστιθέμενης αξίας  του Τσίπουρου Τυρνάβου στις τοπική μας κοινωνία που δημιούργησε  το τσίπουρο αυτό.

Στο πλαίσιο αυτό, καλούμε όλους τους αρμόδιους φορείς να είναι σε εγρήγορση και επιφυλακή, ώστε να μην τεθούν σε κινδύνους οι Γεωγραφικές μας Ενδείξεις στα ποτά και να συνεχίσει το ισχύον καθεστώς της υποχρεωτικής εμφιάλωσης στον τόπο παραγωγής.

ΠΗΓΗ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Most Popular

Χρ. Ταραντίλης: Η παραίτησή μου δεν οφείλεται σε πολιτικούς λόγους

Ο Χρήστος Ταραντίλης με ανάρτησή του στο λογαριασμό του στο facebook, ξεκαθαρίζει για δεύτερη φορά ότι η παραίτησή του δεν οφείλεται σε πολιτικούς λόγους. «Μένω πιστός στις...

ΣΥΡΙΖΑ : Ο Ταραντίλης έκανε την αρχή, καιρός να παραιτηθεί και η Μενδώνη

Το αίτημα για παραίτηση της Λίνας Μενδώνη επαναφέρει ο ΣΥΡΙΖΑ με αφορμή την παραίτηση του κυβερνητικού εκπροσώπου Χρήστου Ταραντίλη. «Μιας και ο Ταραντίλης έκανε την αρχή,...

Παραιτήθηκε από κυβερνητικός εκπρόσωπος ο Χρ. Ταραντίλης

Την παραίτησή του από τη θέση του κυβερνητικού εκπροσώπου γνωστοποίησε με επιστολή του στον Κυριάκο Μητσοτάκη ο Χρήστος Ταραντίλης, επικαλούμενος οικογενειακούς λόγους. Χρέη Κυβερνητικού Εκπροσώπου...

Δένδιας : Η Τουρκία κάνει «επίδειξη δύναμης» και τορπιλίζει το διάλογο

Το μήνυμα ότι η χώρα δεν θα πέσει στην παγίδα της υπονόμευσης των συνομιλιών και πως απομένει, πλέον, να αποδείξει εμπράκτως η Τουρκία ότι...

Recent Comments

Σάκης Καραμαλίκης on Η λύση για τη Μακεδονία
Μαρία Καραγιαννοπουλου on Καταρρίπτεται ο μύθος της Χορτοφαγίας!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!