Αρχική Υγεία Δείτε ποιο είναι το… μυρωδάτο μπαχαρικό που προστατεύει και θωρακίζει το συκώτι

Δείτε ποιο είναι το… μυρωδάτο μπαχαρικό που προστατεύει και θωρακίζει το συκώτι

Το ήπαρ είναι ένα από τα μεγαλύτερα και πιο σημαντικά όργανα του ανθρώπινου σώματος.

Βρίσκεται κάτω από τους πνεύμονες και επάνω από το στομάχι και προστατεύεται από τα οστά του θώρακα.

Το συκώτι συμμετέχει σε σημαντικές λειτουργίες του οργανισμού όπως είναι η αποτοξίνωση, η σύνθεση πρωτεϊνών και η παραγωγή ουσιών που διευκολύνουν την πέψη.

Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν προβλήματα με το συκώτι τους, είτε από το αλκοόλ είτε από άλλους παράγοντες.

Μια τροφή μπορεί να προστατεύσει το συκώτι μας από… διάφορες σοβαρές βλάβες.

Συγκεκριμένα, μια νέα αμερικανο-κινεζική μελέτη που δημοσιεύεται στο Journal of Proteome Research, αποκαλύπτει με ποιο μπαχαρικό μπορούμε να θωρακίσουμε το συκώτι μας από διάφορα προβλήματα.

Αυτό το μπαχαρικό δεν είναι άλλο από το γνωστό μας μοσχοκάρυδο.

Το μπαχαρικό αυτό χρησιμοποιείται εδώ και εκατοντάδες χρόνια στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για την αντιμετώπιση γαστρεντερικών παθήσεων, αναφέρει το Bovary.

Το μοσχοκάρυδο αποτελεί τον καρπό του δέντρου Myristica fragrans και ευδοκιμεί κυρίως στην Ινδονησία. Χρησιμοποιείται στην αντιμετώπιση του άσθματος, των ρευματικών πόνων, του πονόδοντου καθώς και των λοιμώξεων. Έρευνες έχουν δείξει ότι το μυρωδάτο αυτό μπαχαρικό βοηθά και στην αντιμετώπιση της υπερλιπιδαιμίας, της υπεργλυκαιμίας, των βλαβών του καρδιακού ιστού και της ηπατικής τοξικότητας.

Οι ερευνητές θέλησαν να εξετάσουν την επίδραση του μοσχοκάρυδου στο συκώτι. Οι μελέτες υπέδειξαν ότι το μοσχοκάρυδο προστατεύει το συκώτι από σοβαρές βλάβες κυρίως επειδή επαναφέρει σε πιο υγιή επίπεδα τα διάφορα λιπίδια και τις ακυλοκαρνιτίνες, ουσίες που όταν αυξηθούν υπερβολικά αποτελούν δείκτη για τις διαταραχές του μεταβολισμού.

Ακόμη, το μοσχοκάρυδο μπορεί να ρυθμίσει την πρωτεΐνη PPARα, που παίζει ρόλο-κλειδί στον μεταβολισμό των λιπαρών στο ήπαρ.

Οι ερευνητές εντόπισαν, ακόμη, ένα συστατικό του μοσχοκάρυδου, τη μυρισλιγνάνη, που παρέχει ισχυρή προστασία ενάντια στις βλάβες του ήπατος.

Εκτός από απαραίτητο στα γλυκά και στα φαγητά, λοιπόν, το μοσχοκάρυδο έχει μοναδικά οφέλη στο συκώτι μας και καλό θα ήταν να το προσαρμόσουμε στη διατροφή μας.

ΠΗΓΗ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Most Popular

Ταξιδιωτικός διάδρομος χωρίς καραντίνα μεταξύ Ελλάδας- ΗΑΕ για όσους έχουν εμβολιαστεί

Aσφαλής ταξιδιωτικός διάδρομος για τα πλήρως εμβολιασμένα άτομα ανοίγει στο πλαίσιο της συνεργασίας μεταξύ της Ελλάδας και των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων, ενώ παράλληλα επιτεύχθηκε...

Άρση του lockdown: Τι αλλάζει από σήμερα – Tέλος τα sms, ανοίγει ο τουρισμός

Μια νέα περίοδος, που θα την χαρακτηρίζει η πολύ μεγαλύτερη ελευθερία κινήσεων, αλλά και συγχρόνως, η συνέχιση της τήρησης των ατομικών μέτρων προφύλαξης, αρχίζει...

Παπαθανάσης: Έρχεται πρόγραμμα 425 εκατ. ευρώ για την ενίσχυση του τουρισμού

Για την άρση των περιοριστικών μέτρων και την σταδιακή επιστροφή στην κανονικότητα αλλά και τα προγράμματα ενίσχυσης σε εστίαση και τουρισμό, μίλησε στην εκπομπή του ΑΝΤ1 «Καλημέρα...

Πόλεμος νεύρων στη Γάζα – Το Ισραήλ ανακάλεσε τα περί χερσαίας επιχείρησης

Ολονύχτιο θρίλερ εξελίχθηκε στη Μέση Ανατολή τα ξημερώματα της Παρασκευής, με το Ισραήλ αρχικά να διαμηνύει πως έχει εισβάλει στη Λωρίδα της Γάζας και στη συνέχεια ο...

Recent Comments

Σάκης Καραμαλίκης on Η λύση για τη Μακεδονία
Μαρία Καραγιαννοπουλου on Καταρρίπτεται ο μύθος της Χορτοφαγίας!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΣΠΙΝΟΥΛΑΣ on OPEN LETTER TO Mr. GEORGE LOGOTHETIS ..!!!